카무트 쌀 당뇨 효능 탈모 부작용 먹는법

카무트 쌀 혹시 알고 계신가요? 카무트 쌀은 아주 오래전 이집트 시대에도 재배된 곡물로 일반적인 밀과 비교하면 낱알이 2배나 크고 각종 미네랄과 단백질 등 영양분이 무척 많이 들어 있어서 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히면 어떤 곡물 보다도 건강에 좋다고 합니다. 카무트 쌀 효능 부작용 먹는 법 정리해볼게요.

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카무트 쌀 이란

카무트 쌀 성분은 정말 다양한 영양소들이 풍부하게 들어있습니다. 셀레늄이 다량으로 들어있고 단백질과 콜린, GI지수, 그리고 식이섬유가 굉장히 많이 들어있고 탄수화물이 100g 당 337kcal, 셀레늄이 100g 당 69.3ug, 카무트 쌀 식이섬유는 백미나 현미에 비해 무려 3배-19배 이상 풍부합니다.

이렇게 골고루 풍부한 각종 영양 성분들 덕에 카무트 쌀은 전 세계적으로 사랑받는 곡물이며 우리나라는 아직 다소 생소 하지만 점점 찾는 사람이 많아지고 있는 곡물 중 손에 꼽히는 최고의 슈퍼푸드입니다.

카무트 쌀 효능

카무트_쌀_당뇨_효능

다이어트 효과
카무트 쌀 효능 우선은 다이어트에 큰 도움이 되는 식품입니다. 카무트 쌀 칼로리 수치는 100g 당 337kcal 수준으로 열량이 낮아 다이어트 중인 사람도 섭취하기 좋으며 단백질과 미네랄을 포함해서 영양 성분들이 매우 풍부하니 다이어트를 할 때 적게 먹어서 생기는 영양 결핍을 해결해 줄 뿐 아니라 풍족한 식이섬유가 포만감을 유지시켜 식욕을 억제해줍니다.

 

 노화 예방 효과
카무트 쌀 효능 둘째, 다량의 셀레늄 성분은 항산화 성분의 일종이며 노화를 일으키는 활성산소 제거 작용을 하는 성분으로 세포 손상을 방지하며 피부와 신체 노화도 억제해줍니다.

혈관건강
카무트 쌀 효능 셋째, 풍부한 셀레늄 성분은 노화뿐 아니라 혈액순환 개선에도 큰 도움을 줍니다. 몸 안 나쁜 콜레스테롤 낮추는 방법으로 카무트 쌀 섭취가 도움이 되고 항산화 효과가 있는 다양한 성분들이 체내 노폐물과 독소를 해독하고 몸 밖으로 내는 이뇨작용을 도와 혈액순환 개선에 큰 도움을 줍니다.

항암효과
카무트 쌀 효능 중 항암효과도 주목받고 있는데 강력한 항산화 물질인 셀레늄이 마늘을 3배 이상이나 들어있는 카무트 쌀은 임상실험을 진행해서 하루 200g씩 셀레늄을 꾸준히 섭취하면 전립선 암 및 폐암 등 다양한 암들의 발생률을 37%나 감소했다고 합니다.

신체발달
카무트 쌀 효능 가운데 어린이의 성장에 필수적인 아미노산들인 아르기닌 및 히스트 딘 두 가지 성분을 포함하고 있어 신체 발육을 도와주는 매우 좋은 곡물입니다.

당뇨 개선
카무트 쌀 효능 당뇨에 좋은 곡물 중 하나입니다. 공복혈당과 식 후 혈당 등 혈당 수치를 관리하는 것은 당뇨 환자에게 매우 중요하며 카무트 쌀은 혈당지수 40 정도로 현미와 비교해도 상당히 낮은 편입니다. 혈당을 낮추고 콜레스테롤도 낮추어주니 당뇨 환자들이 먹기에 굉장히 좋은 식품입니다.

장 건강 개선
카무트 쌀 효능은 장 건강을 튼튼하게 만드는데 도움을 줍니다. 식이섬유가 100g 당 9g 이상 들어있을 정도로 풍부하며 장 내 환경을 개선시키고 내장질환 예방을 도우며 변비를 개선하고 예방하는 효과가 있습니다.

남성 건강 카무트 쌀 효능 가운데 남성분들이 좋아할 효능으로 몸 안에 흡수된 셀레늄 성분은 주로 남성의 고환이나 전립선 등 생식기관 쪽으로 집중된다고 하며 따라서 셀레늄이 굉장히 풍부한 카무트 쌀은 남성의 생식기능을 향상해 줍니다.

골다공증
카무트 쌀 효능은 골다공증을 비롯해 뼈 건강에 큰 도움이 됩니다. 뼈에 좋은 망간 성분이 굉장히 풍부하고 뼈가 약한 중년 여성들이 섭취를 하면 효과를 크게 볼 수 있다고 하는데 척추뼈를 튼튼하게 개선하고 골다공증 치료를 돕습니다.

 

 그 외 카무트 쌀 효능
풍부한 식이섬유는 소화를 돕고 각종 독소와 유해물질과 싸워주며 아연 역시 소화작용을 도와주고 설사 증상을 완화해줍니다. 여성과 남성 호르몬 건강에 큰 도움이 되며 면역력을 길러주어 감기 등 각종 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

카무트 쌀 부작용

 

카무트_쌀_부작용_탈모_먹는법

카무트 쌀 부작용 중 가장 두려운 것은 탈모 유발을 할 수 있다는 것으로 조심할 필요가 있으나 너무 과잉 섭취를 했을 경우 나타나는 부작용으로 셀레늄이 풍부하기 때문에 이를 과다 복용하면 나타나는 탈모 부작용이니 너무 많이만 먹지 않으면 괜찮습니다.

 

 역시 과다 복용을 하면 구토나 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으며 간혹 체질에 맞지 않아 위장장애 증상이 나타나는 경우가 있으니 이땐 섭취량을 줄여보고 그래도 부작용이 있다면 복용을 멈추시길 바랍니다. 임산부도 주의하시길 바랍니다.

 

 카무트 쌀 먹는 법
1. 쌀과 카무트를 1대 1 비율로 붓고 열심히 깨끗이 씻어줍니다. 30분 이상 불리고 이때 카무트는 물을 적게 흡수하는 특징을 지녀 보통 때 보다 밥물을 적게 넣어야 합니다.
2. 올리브 유 한 티스푼을 넣으면 윤기와 함께 찰기도 더해줍니다. 당뇨에도 더욱 좋습니다.
3. 이후 약한 불에서 25분 이상 익혀주면 카무트 밥 완성입니다. 그 외 우유 250ml짜리에 카무트 가루를 30g 정도 넣고 믹서기로 갈아서 셰이크로 만들어 마셔도 좋고 카무트 차로 마셔도 영양소를 골고루 얻을 수 있습니다.

 카무트 쌀 하루 권장 섭취량은 90g 정도라고 하며 카무트 가루 하루 권장 섭취량은 60-70g 정도라고 합니다.