도토리 도토리묵 효능 부작용 칼로리 정리

 도토리 같은 경우 옛날부터 어려운 시기를 이겨내기 위해 먹던 구황식물로 평가받았고 도토리묵, 국수 등 다양한 요리에 활용해왔습니다. 특히 도토리묵 칼로리는 100g당 40kcal 수준이라 다이어트를 하는 사람들도 즐겨먹는데 오늘은 도토리묵 효능 도토리 부작용 및 칼로리 등에 관해 정리해보겠습니다.

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 도토리란

 도토리는 참나무 종의 떡갈나무 등의 열매를 말하며 도토리 제철 시기는 9월에서 12월로 가을이 제철인 열매 중 하나입니다. 조선시대에도 도토리를 자주 먹었는데 가뭄이나 흉작이 들어서 작물 농사가 실패했을 때 도토리를 구황식물로 자주 먹었다고 합니다.

 도토리의 경우 대게 껍질은 제거한 상태에서 말린 다음 가루로 만들어서 자주 먹는데 도토리묵 혹은 국수로 많이 먹고 쓴맛이 강하지만 갖은양념과 함께 섭취하면 아주 별미입니다. 또 도토리는 건강에도 굉장히 탁월해서 동의보감에 맛은 떫지만 성질이 따뜻하며 몸에 살을 찌우고 장 건강에 좋은 약재로 기록되어있습니다.

 도토리 영양 성분은 식이섬유가 풍부하고 단백질과 니아신을 비롯해서 비타민A, 비타민B군, 비타민C, 베타카로틴, 칼슘, 칼륨, 철분, 아연, 엽산 등의 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어있습니다.

 

 도토리묵 효능

도토리 효능

 

< 다이어트 >
 도토리묵 효능 다이어트에 아주 탁월하며 저열량 식품으로 도토리묵 칼로리 열량은 겨우 100g당 40kcal에 불과합니다. 섬유질이 많아서 조금만 먹어도 배를 부르게 만들고 포만감을 오래 유지시켜 줄 수 있고 탄닌 성분은 체내 지방의 축적을 억제시켜서 탁월한 체중감량 효과를 발휘합니다.

< 당뇨 개선 >
 도토리묵 효능 중 당뇨 개선을 도울 수 있는 효과가 있다고 하는데 도토리 속 탄닌 성분이 우리가 식사를 할 때 혈당이 급격하게 올라가는 현상을 예방해주고 췌장에서 분비되는 인슐린의 조절을 돕기 때문에 혈당관리에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
< 혈관건강 >
 도토리묵 효능 가운데 혈관건강을 관리하는 효과가 있습니다. 베타카로틴 성분은 탁월한 항산화 작용을 발휘해서 혈중 콜레스테롤이 감소될 수 있도록 만들어주고 혈관 내 노폐물을 배출시켜서 혈전을 없애고 혈류 흐름을 개선시켜서 동맥경화 및 심근경색 등 다양한 혈관건강을 예방합니다.

< 피부건강 >
 도토리묵 효능의 경우 비타민C의 효과로 인해 콜라겐을 만들어내는 작용을 도와서 피부에 탄력을 주고 윤기 있게 유지시켜줍니다. 또 탄닌 성분은 강력한 항염 효과를 발휘해서 여드름, 잡티, 종기 등 다양한 염증성 피부질환 예방을 도와줍니다.

< 노화 예방 >
 도토리 효능 하나로 항산화 성분이 몸을 늙고 병들게 만드는 활성산소를 제거하여 육체의 노화를 예방하고 젊고 건강하게 신체를 유지하여 오랫동안 장수할 수 있도록 도와주며 피로를 유발하는 물질인 젖산의 분비도 억제시켜서 몸의 각종 피로도 풀어줄 수 있다고 합니다.

< 면역력 강화 >
 도토리는 비타민C 성분이 많아서 면역력 강화에 좋은데 체내에서 항체를 형성하도록 돕고 뛰어난 항균 항박테리아 작용을 발휘해서 감기나 독감 같은 각종 질병들로부터 몸을 보호해서 건강을 지키는데 도움이 됩니다.

< 해독효과 >
 도토리 효능은 체내에 쌓여있는 독소를 배출시키는 해독작용이 탁월하다고 알려져 있습니다. 도토리는 아콘산 성분이 풍부한데 이 성분은 몸안에 쌓여있던 미세먼지나 중금속 같은 각종 유해물질을 배출시키며 때문에 오염된 수질을 깨끗하게 만드는데 활용이 될 정도로 디톡스 능력이 탁월합니다.

 

 도토리묵 부작용

도토리 부작용

 

 도토리는 성질이 따뜻한 식품이기 때문에 체내 열이 평소 높거나 땀을 자주 많이 흘리시던 분들은 너무 많이 드시면 배탈과 설사 등 위장장애가 도토리묵 부작용 중 하나로 나타날 수 있으며 탄닌 성분의 경우도 과다복용 시 철분과 칼슘 등 무기질의 흡수를 방해하여 빈혈과 어지럼증을 일으킬 수 있습니다.