부추 효능 부추주스 먹는법 부작용 제철 시기 정리

 영양 만점 채소인 부추 효능 부추 주스 부작용 알고 드시고 계신가요? 지금은 재배를 통해 쉽게 구할 수 있기 때문에 우리가 흔하게 요리에 사용하는 채소이지만 옛날 조선시대에는 궁중에서 하늘을 향해 제사를 지낼 때 사용했던 매우 귀한 채소로 취급받았으며 성질은 따뜻하고 맛은 맵고 달며 간 기능 향상에 좋은 약초로 동의보감에 기록되어있습니다.

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 부추란

 부추 제철 시기는 3월부터 9월까지이며 백합과 식물에 속하는 야채 가운데 하나로 칼로리가 100g당 31 kcak 수준에 불과해서 다이어트를 원하는 분들도 부추를 이용해서 부추즙 등을 만들어 식단에 많이 추가하시는 재료입니다.

 부추는 각종 영양 성분이 풍부한 채소로 비타민A, 비타민B군, 비타민C, 비타민E 등 비타민이 많고 칼슘, 칼륨, 철분 등 미네랄도 풍부할 뿐 아니라 이황화 알릴, 베타카로틴 등 항산화 성부도 많이 함유되어있으며 특히 부추씨 같은 경우 구자라 불리며 한의학에서 매우 좋은 약재로 정평이 나있습니다.

 부추 효능 정리

부추 효능

 

 부추 효능 가운데 대표적인 효과를 꼽자면 남성의 정력증진 효과가 있는데 조선시대부터 부추는 남성의 정력에 좋은 천연 정력제처럼 사용되었으며 실제로 양기를 보충하는 에너지원이 풍부해서 활력 증진에 큰 도움을 줄 수 있고 남자에게 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다.

 부추 효능 중 간 기능을 강화시키는 효과도 있으며 실제로 동의보감에 간의 채소라 기록되어 있는데 이황화 알릴 및 비타민이 간에서 각종 독소와 중금속 등의 배출을 돕는 해독작용이 탁월해서 간의 피로를 풀어 간 건강을 증진시키고 간암, 간염 등 간 질환을 예방합니다.

 부추 효능 같은 경우 노화를 늦추는데 도움이 되며 각종 항산화 성분이 신체가 노화하도록 하는 건강에 유해한 활성산소를 억제시켜서 주름을 개선하고 노화를 방지하며 비타민C가 풍부하여 젖산의 분비도 억제해서 각종 질병의 근원인 몸의 피로와 스트레스 역시 해소해서 건강하게 장수할 수 있게 도와줍니다.

 부추 효능 중 하나로 피부미용 효과도 지니고 있습니다. 부추 속 다량의 비타민 영양소는 피부의 탄력감 유지에 도움을 주는 콜라겐의 합성을 촉진시켜 피부를 젊고 탱탱하게 개선시키며 베타카로틴 등의 항산화 성분이 항염증 작용을 통해 여드름, 기미, 잡티 등 피부 트러블 개선도 돕습니다.

 부추의 효능은 소화 기능도 강화시킬 수 있는데 부추는 성질이 따뜻하여 위장을 튼튼하게 만들 뿐 아니라 부추에서 독특한 향을 생성하는 이황화 알릴 성분은 소화효소의 분비를 촉진시키는 효과가 있으므로 소화력을 향상하는 효능이 탁월합니다.

 또 부추 영양 성분인 비타민C, E, 베타카로틴 등 각종 항산화 물질들은 혈관에 좋은 작용을 하며 콜레스테롤을 줄여주면서 혈액을 순환시켜 피가 혈관 속에서 응고하면서 만들어지는 혈전이 쌓이지 않도록 보호하고 모세혈관을 튼튼하게 개선시켜 뇌경색, 심근경색 등 혈관질환을 예방합니다.

 부추 효능은 눈에도 좋아서 안구건조증, 야맹증, 녹내장 등 각종 안구질환을 예방하도록 도와줄 수 있는데 부추에 많은 카로틴 성분이 눈 건강에 영향을 끼치는 비타민A로 전환되면서 스마트 기기 등의 사용으로 지쳐있던 안구의 피로를 해소하고 시력이 저하하는 것을 방지해서 안구 건강을 보호해 준다고 합니다.

 부추 부작용

부추 부작용

 

 부추는 성질이 따뜻한 식품이라 몸이 평소 냉한 사람에게 굉장히 좋지만 반대로 열이 많거나 땀을 자주 흘리시는 뜨거운 체질을 지닌 사람들에게는 설사와 복통 등 부작용을 일으킬 가능성이 있기 때문에 과다 섭취는 피하는 게 좋습니다.

 또 칼륨 성분이 굉장히 풍부한 식품이라 만약 혈압약 등 특정 약물을 복용 중인 사람이라면 저혈압 등을 일으킬 수 있으므로 전문의와 상의 후 적당한 양만 복용하세요.

 부추 주스 먹는 법

부추주스 먹는법

 

 부추 먹는 법은 부추전, 부추 겉절이 등 아주 다양하지만 꾸준히 자주 먹고 싶은 사람들은 부추 주스 만드는 법 알아두시고 아침 식사 대용 등의 방법으로 간단하게 섭취 가능합니다.

 부추 주스 만드는 법은 굉장히 쉬우며 믹서기에 부추를 50g 넣고 사과 반쪽과 함께 잘 갈아주시면 영양만점 부추즙 완성이며 잘 갈리지 않는다면 물만 약간 추가해주시면 좋습니다. 이 부추 주스 효능은 다이어트에 특히 좋은데 포만감을 지속시키면서 칼로리는 굉장히 낮습니다.