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고비나물 효능 부작용 채취시기 손질 삶는법 오늘은 고사리와 헷갈리는 경우가 많은 울릉도의 명물 중 하나인 고비가 무엇인지 알아보겠습니다. 임금님 수라상에도 올라갔던 별미로 건강에도 좋은데 고비나물 효능 부작용 채취시기 손질 삶는 법 포스팅을 작성해보려고 합니다.고비나물이란?고비는 고사리의 친척 격에 해당하는 고비속 식물로 개비, 귀비, 괴비 등 여러 이름으로 불리며 우리나라 전국의 산지에 분포하고 있습니다. 생김새 역시 그냥 보면 고사리와 큰 차이가 없는데 포자주머니가 납작한 원형이며 줄기 끝 부분에서 3갈래로 갈라지는 고사리와 다르게 고비는 갈라짐이 없고 포자주머니가 구형인 모양이 차이점입니다. 조선시대 고사리와 함께 식용 산채로서 자주 먹었는데 어린 순을 요리해서 궁중의 임금님 수라상에 수시로 올라갔을 정도로 별미로 꼽혔습니다. 고사리보다 고..
단삼 주정 추출분말 효능 부작용 복용법 여성은 나이가 들수록 몸속 여성호르몬인 에스트로겐 보유량이 줄어들며 그로 인한 우울감 등 각종 갱년기 증상 원인으로 작용하게 됩니다. 오늘 글에서는 단삼 주정 추출분말 효능 부작용 복용법 알아보겠습니다.1. 단삼 주정 추출분말이란?단삼 주정 추출분말은 주정 즉 에탄알코올을 사용해서 단삼의 유효성분을 위주로 농축하고 분말화한 갱년기 여성 건강에 도움을 줄 수 있는 원료입니다. 이것은 단삼을 더욱 효과적으로 섭취 가능하며 중년 여성들에게 효과적입니다. 단삼 뜻은 붉은색의 인삼을 닮은 식물이라는 의미를 지녔고 꿀풀과에 여러해살이풀 식물입니다. 전통적으로 선조들이 말린 단삼을 인삼에 버금가는 약재를 나타내는 오삼 중 하나로 평가했고, 피를 보충하며 원기회복을 돕는 효과가 탁월하다고 기록되어 있습니다. 2. 단삼..
적양배추 효능 부작용 먹는법 적양배추는 다이어트는 물론 염증을 잡고 건강에 좋은 채소로 최근 주목받고 있습니다. 샐러드, 찜, 주스 등 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있는데 오늘 글에서는 적양배추 효능 부작용 먹는 법 알아보겠습니다.적양배추란?적양배추는 녹색이 아닌 붉은색을 띠는 양배추로 유럽이 원산지인 십자화과 채소입니다. 일반 양배추와 비교해서 좀 더 단맛이 있고 만졌을 때 단단한 편이며 오직 적양배추 속에만 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 서양에서는 위 건강은 물론 관절 건강에 좋은 식재료로 주목받는 슈퍼푸드입니다. 흔히 적채라고 부르고는 하는데 6월 제철 농산물로 100g당 칼로리는 30kcal 수준의 저열량 식품입니다. 게다가 녹색 양배추와 영양성분 구성은 큰 차이 없는데 좀 더 풍부한 영양소를 함량을 자랑하고 있습니다. ..
홍어애 효능 부위 뜻 먹는법 홍어애탕끓이는법 수백 년 이상 고려 시대부터 이미 한국인이 즐겨 먹은 별미가 홍어입니다. 암모니아가 많이 함유되어 강렬하게 톡 쏘는 향이 특징인데 살, 내장, 간, 코 등 모든 부위를 버리지 않고 먹습니다. 이번 시간은 그중 홍어애 효능 부위 뜻 먹는 법 홍어애탕 끓이는 법 알아보겠습니다.홍어애 뜻홍어애란 홍어의 내장 가운데 가장 인기가 많은 선홍빛의 홍어 간을 뜻하는 말입니다. 전통적으로 '애'는 본래 창자와 같은 내장 전체를 의미하는 옛말이나 홍어의 경우 간을 말하고 전라도 사람들은 '외'라고 부르기도 합니다. 홍어애 부위우리나라 남해안과 동해안에 많이 서식하는 바닷가 물고기인 홍어는 코 끝을 찌르는 강한 암모니아 향과 찰진 식감으로 전라도 사람들에게 사랑받고 있습니다. 고려의 공민왕 시절부터 수백 년 이상 이 땅에..
눈개승마 효능 부작용 눈개승마뜻 데치기 먹는법 우리나라 전국의 산지에서 채취 가능한 다양한 산나물들은 수천 년간 선조들에게 약용 및 식용으로 오랫동안 활용되어 왔습니다. 현재도 각 나물의 제철 시기마다 별미로 사랑받는데 그중 산나물의 왕으로 불리는 눈개승마 효능 부작용 눈개승마뜻 데치기 먹는 법 알아보겠습니다.눈개승마 뜻장미과 식물인 눈개승마 이름의 뜻은 '겨울을 이겨내고 봄에 눈을 뚫고 나온다'는 의미를 담고 있으며 '두릅, 인삼, 쇠고기 3가지 맛'이 나서 삼나물로 불리기도 합니다. 어린잎 모양은 마치 인삼잎과 흡사하고, 식감이 쫄깃하면서 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋아 별미로 손꼽히고 있습니다. 눈개승마의 생육환경은 우리나라에서 지리산 또는 강원도 근처 고산지대 부근에 많이 서식하고 있으며 4월 제철 채취시기인 대표적인 봄나물 중 하나로 알려져 있습..
제피잎 효능 부작용 말리기 먹는법 예로부터 기운이 없는 시기 먹는 보양식으로 미꾸라지를 갈아서 만드는 추어탕이 많은 사랑을 받고 있습니다. 이때 향을 첨가하기 위한 재료로 쓰이는 제피잎 효능 부작용 말리기 먹는 법 알아보겠습니다.제피란?제피는 주로 초피로 불리는 운향과 식물이며 중국이 원산지로 알려져 있는 향신료입니다. 흔히 산초와 헷갈리기 쉬운데 봄철 채취시기 연한 제피잎은 식감은 부드럽고 알싸한 향과 얼얼한 맛이 산초보다 강해서 호불호가 많이 갈리는 편입니다. 대게 열매 기름을 짜서 이용하는 산초와 달리 제피는 열매는 갈아서 추어탕 등 비린내를 잡을 필요가 있는 요리에 자주 사용하고, 잎은 나물무침, 장아찌, 전 등 각종 요리에 널리 이용합니다. 건강에 좋은 성분도 풍부한 것으로 여겨지는데 조선시대 동의보감 기록에도 등장하며 성질은 ..
생식가루 효능 부작용 먹는법 생식가루가 다이어트와 건강한 체질 관리를 원하는 사람들에게 좋은 건강식으로 인기를 얻고 있습니다. 특히 불규칙한 식습관을 지닌 사람들에게 추천되는데 오늘 글에서는 생식가루 효능 부작용 먹는 법 알아보겠습니다.생식가루란?생식가루는 말 그대로 익히지 않은 날것 상태인 식품들을 섭취하기 편하게 한 번에 갈아서 분말 형태로 만든 것입니다. 특히 충분한 효소를 보충하고 영양소 손실을 방지하고 싶은 사람들을 위하여 곡물과 과일, 채소 등을 영하 40도 이하로 얼려서 수분만 빼고 동결건조해서 체내 소화와 흡수 효율을 높인 장점을 가졌습니다. 생식가루 효능1. 체중 조절생식가루 효능 주요 성분인 다량의 식이섬유는 장내에서 비만을 유발하는 유해균을 억제시키고 짧은 길이의 착한 지방인 단쇄지방산을 생성합니다. 이는 기초대..
바나듐쌀 효능 부작용 원산지 가격 먹는법 단 간식을 좋아하고 탄수화물 위주로 식단을 자주 꾸리는 한국인은 혈당 수치가 쉽게 높아지기 쉬워서 관리가 중요합니다. 이때 일반 백미밥 대신 바나듐쌀로 지은 바나듐밥을 먹으면 좋습니다. 이번 글은 바나듐쌀 효능 부작용 원산지 가격 먹는 법 알아보겠습니다.바나듐쌀이란? 바나듐쌀은 이름 그대로 미량 원소인 바나듐이 들어있어 당뇨인에게 도움을 줄 수 있는 기능성 쌀을 뜻합니다. 겉보기는 일반 백미처럼 하얀 쌀이나 벼를 농사지어 재배하는 과정에서 인슐린 유사물질에 해당하는 바나듐을 토양을 통해서 자연스럽게 흡수하고 자라게 만든 것이 특징입니다. 바나듐쌀 원산지바나듐쌀 원산지는 우리나라로 쌀 농가에서 좀 더 쌀 소비량을 늘리고 건강 관리를 원하는 분들 대상으로 개발해서 만든 기능성 쌀입니다. 주로 생산지 같은 경..