샤인머스켓 포도 효능 부작용 비싼이유 보관법

 샤인 머스켓 포도 효능 부작용 정리해보겠습니다. 포도는 전 세계적으로 가장 사랑받는 과일 중 하나로 워낙 인기가 많아서 각 국가마다 끊임없이 포도 품종을 개량하여 출시해서 무수히 많은 포도 종류가 있는데 샤인 머스켓은 청포도 종의 포도입니다.

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 샤인 머스켓이란

 

 샤인 머스켓 유래

 샤인 머스켓이란 청포도 종에 속하며 본래 일본에서 품종 개량하여 만든 포도로 몇 년 뒤 한국에도 수출되면서 포도 시장에 출시되어 인기를 끌면서 지금은 한국과 일본 양국에서 재배되고 있고 사실상 둘 다 품질의 차이가 없는데 특히 로열티는 지불하지 않으면서 가격 경쟁력도 높은 한국산 샤인 머스켓 포도가 전 세계에 수출되면서 효자상품이 되었습니다.

 원조는 일본이지만 사실상 꿀은 한국이 빨고 있는데 2006년 처음 샤인 머스켓을 일본이 출시했었지만 전 세계적인 인기를 끌지 생각하지 못해서 품종 등록을 하지 않아서 기간을 놓쳤고 덕분에 로열티 없이 샤인 머스켓 재배가 가능해졌고 그 사이 한국의 농가들이 많은 노력과 개발을 통해 샤인 머스켓 하면 한국이 떠오를 정도가 되었습니다.

 샤인 머스켓 비싼 이유

 샤인 머스켓은 인기가 많아서 로열티가 없지만 수요보다 공급이 넘쳐나서 일반 포도보다 훨씬 비싼데 무려 2~3배 샤인 머스켓 가격 지불을 해야 먹을 수 있습니다. 또 씨를 없애는 무 액화 작업 등 고급 재배방식을 사용해서 노동력이 많이 필요해서 인건비가 많이 들어서 생산단가도 높은 편입니다.

 특히 생산 자체를 많이 하기 힘든데 일반 포도랑 생산량을 비교하면 일반 포도처럼 나무에 송이를 많이 붙이면 잘 익지를 못하기 때문에 할 수 없이 그루당 송이를 적게 붙이게 되고 이 때문에 수확량이 터무니없이 낮은데 원하는 구매자는 많으니 이것이 샤인 머스켓 비싼 이유 중 가장 큰 원인입니다.

 샤인 머스켓 수확시기

 샤인 머스켓 수확시기는 8월은 하우스에서 재배한 샤인 머스켓 포도가 수확되고 9~10월에 노지에서 수확한 샤인 머스켓이 출시되며 샤인 머스켓 자체가 저장성이 뛰어난 과일이라 12월에 유동되는 경우도 있으며 가을 제철 과일입니다.

 샤인 머스켓 칼로리 & 당도

 샤인 머스켓 칼로리 수치는 저마다 어떤 곳은 50kcal라고 하고 또 다른 곳은 60kcal라 하고 차이가 있지만 대게 50~66kcal 수준으로 일반 포도보다 당도가 훨씬 높아 18 브릭스~20 브릭스 이상의 매우 단맛이 강하고 씨는 없어서 먹기도 편한 청포도입니다.

 샤인 머스켓 영양 성분

 샤인 머스켓은 비타민B6, 비타민C, 비타민K 등 비타민이 아주 풍부한 과일이고 섬유질과 함께 칼륨 등 각종 미네랄도 다량 들어있습니다. 게다가 각종 항산화 성분의 보고로 불리며 레스베라트롤, 타닌, 안토시아닌, 폴리페놀 등이 아주 풍부합니다.

 샤인 머스켓 효능 정리

샤인머스켓 효능 부작용 보관법

 

 1. 레스베라트롤 및 폴리페놀 성분은 체내 유해 활성 제거를 돕는 항산화 물질로 샤인 머스켓 효능 중 하나로 노화를 예방하고 피부를 탄력 있고 윤기 있게 개선하는 효과가 존재합니다.

 2. 샤인 머스켓 효능 가운데 항산화 작용으로 콜레스테롤을 줄이고 혈행 개선을 통해 혈관을 넓혀 동맥경화 등 혈관질환을 예방하고 혈관건강을 보호하는 효과가 있습니다.

 3. 샤인 머스켓 속 레스베라트롤 및 폴리페놀 성분이 두뇌발달에 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 있고 기억력과 인지능력을 개선하고 치매 등 뇌질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 4. 비타민B6, 비타민C 모두 면역 관련 영양소로 꼽히며 따라서 꾸준한 샤인 머스켓 섭취는 면역력을 향상하고 감기 등 각종 질병 예방을 돕고 특히 철분 섭취를 통해 빈혈도 개선할 수 있습니다.

 5. 샤인 머스켓 효능은 눈에도 좋은데 안토시아닌 섭취를 통해 시력을 보호하고 각종 안구질환을 예방해서 눈 건강을 지켜주는 한편 레스베라트롤은 장 건강을 개선하여 변비 예방에도 좋은 식품이라고 합니다.

 샤인 머스켓 부작용

 과일치고는 칼로리가 높은 편이며 당도 많기 때문에 너무 과다 섭취 시 과체중을 부를 수 있고 또 복통과 설사 등 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 특히 당뇨가 있거나 혈당관리가 필요한 사람들은 소량씩만 드시는 게 안전합니다.

 샤인 머스켓 먹는 법

 샤인 머스켓은 생과일로 먹어도 달콤하고 잼이나 주스 등 만들어서 섭취해도 맛이 좋습니다. 샤인 머스켓은 씨가 없고 껍질에 영양분이 많아서 미지근한 물에 20분 담갔다가 흐르는 물로 다시 세척한 후 통째로 먹으면 되며 하루 권장 적정 섭취량 같은 경우 10알 정도입니다.

 샤인 머스켓 보관법

 일반 포도의 경우 2주가 보관기간인 반면 샤인 머스켓은 저장성이 용이해서 훨씬 긴 기간을 보관해서 드실 수 있습니다. 잘 씻은 샤인 머스켓을 한 송이씩 지퍼팩에 담아서 밀봉 후 냉장 보관하시면 2개월 이상 장기간 보관이 가능합니다.