우리나라 사람들이 사랑하는 건강에 이로운 채소인 마늘은 몸에 유익한 성분이 굉장히 풍부한 슈퍼푸드입니다. 특히 흑마늘을 발효시키면 더욱 영양소가 풍부해지는데 오늘은 흑마늘 흙마늘 SAC 효과 부작용 하루 섭취량 섭취방법 알아보겠습니다.
흑마늘 SAC란
마늘은 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 굉장히 건강에 좋은 식품 중 하나인데 핵심성분인 sac가 생마늘에 미미한 함량만 들어있기 때문에 특수 발효공법을 적용해서 마늘을 숙성시켜 sac 함량을 극대화시킨 식품이 흑마늘을 발효하고 추출한 흑마늘 속 sac입니다. 실제로 생마늘과 발효 흑마늘의 SAC 함량을 비교하면 500% 이상 증가된다고 알려져 있습니다.
흙마늘 SAC 효과
대표적으로 흑마늘 SAC 효능 중 잘 알려진 효과는 육체적인 피로는 물론 우리 뇌 피로 개선에도 도움을 줄 수 있다고 각종 인체적용시험에서 어느 정도 입증된 영양소 가운데 하나입니다. SAC는 분자크기가 작아서 혈액 뇌 장벽을 잘 통과할 수 있으며 뇌 피로를 해소시키는 것을 도와주는 것으로 알려져 있습니다.
또 정신적인 스트레스를 유발하는 호르몬에 속하는 코르티솔 억제를 돕고 파킨슨병의 주범으로 뇌의 신경전달물질인 도파민 고갈이 꼽히는데 도파민 감소 억제에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 또 관련 논문을 보면 SAC 섭취 후 뇌의 내피세포에서 변형 성장인자 농도를 낮추는데 도움을 준 것으로 보고되었습니다.
일본에서 2022년 발표한 한 논문을 보면 25세부터 55세 이하의 성인을 대상으로 진행한 인체적용시험 결과 매일 아침에 SAC를 4주간 2mg씩 꾸준하게 섭취시키고 뇌 피로를 유발하는 컴퓨터 작업을 수행시켰더니 SAC를 섭취한 그룹이 그렇지 않은 대조군보다 컴퓨터 작업 후 피로도가 많이 안 올라간 것으로 나타났습니다.
좀 더 흙마늘 SAC 효과 작용기전을 살피면 자율신경계의 교란을 막아주고 호르몬 균형을 맞춰줄 수 있으며 굉장히 강력한 항산화 물질로 작용해서 우리 몸에 염증을 유발하고 세포 노화를 촉진시키는 주범으로 꼽히는 유해한 활성산소의 억제를 통해서 뇌 세포 손상을 막아줍니다. 단순히 뇌 피로 개선에만 좋은 성분은 아니고 다양한 이점을 선사하는데 우선 SAC는 심혈관 보호 효과를 지닌 식품으로 꼽히고 있습니다.
고콜레스테롤 혈증 환자를 대상으로 SAC가 함유된 흑마늘 추출물을 섭취시킨 결과 콜레스테롤 수치가 낮아지고 혈압도 함께 개선이 된 것으로 보고된 연구논문이 있습니다. 그리고 한국인 폐경기 여성을 대상으로 12주 동안 SAC가 함유된 숙성마늘추출물을 투여한 임상실험 결과 콜레스테롤은 물론 호모시스테인 수치가 개선된 것을 확인했다고 하며 특히 체중과 체지방 감소에도 도움을 준 것으로 보고되었습니다.
또 GGT 수치가 높은 한국인 대상으로 12주간 발효마늘추출물 섭취시킨 결과 GGT는 물론 간수치가 감소된 것으로 나타났습니다. 당연히 이 연구결과들은 모두 개인에 따라서 차이가 있기 때문에 참고만 하시고 흑마늘 SAC 같은 경우 질환을 치료하거나 예방하는 의약품이 아닌 어디까지나 일반식품으로 건강유지를 목적으로만 섭취하시길 바랍니다.
흑마늘 SAC 섭취방법
흙마늘 SAC 하루 섭취량 어느 정도가 적당한지 알아보면 다양한 임상연구에서 투여된 함량이 1일 SAC 1mg~2mg 수준이니 적어도 흑마늘 속 SAC 함량 2mg 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 빈속에 먹으면 속을 쓰리게 만들 수 있으므로 이왕이면 식후 먹는 것을 권장드리며 SAC 시험성적서 있고 함량과 순도를 꼭 확인해서 꾸준하게 챙겨 복용하면 됩니다.
흙마늘 SAC 부작용
큰 부작용을 우려하지 않아도 대체로 안전한 성분에 해당됩니다. 다만 평소 소화기능이 약한 분은 속 쓰림을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요하고 혹시 마늘에 대한 알레르기가 있는 체질이라면 두드러기와 가려움증 등 과민반응을 일으킬 수 있으므로 주의하십시오. 과다섭취는 복통과 설사, 두통 등 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량 섭취를 꼭 지키시길 바랍니다. 본 포스팅은 대가성이 없는 순수 정보공유 목적으로 작성한 포스팅입니다.
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