통곡자연식물식 레시피 다이어트 추천 식단 실천방법 알아보자

 요즘 다이어트 식단, 또는 건강을 관리하려는 분들께 좋다고 입소문이 나면서 실천하는 분들이 많아지고 있는 통곡자연식물식 레시피 암환자 추천 식단 실천방법 알아보겠습니다.

 통곡 자연식물식이란

 

 처음 이 용어를 들으면 채식이랑 똑같은 것 아니냐고 의문을 품게 되는데 채식과 통곡 자연식물식은 비슷하면서도 분명 다른 개념에 해당됩니다. 채소만 먹는 것을 의미하는 채식, 다만 이때 주의할 점은 사람은 채식만 먹으면서 살아가기 어렵고 오히려 건강을 해칠 수 있다는 것입니다.

 다양한 영양성분을 골고루 챙기려면 우리는 무조건 채소는 물론 과일과 곡식을 모두 적절하게 먹어야 합니다. 흔히 이렇게 동물성 식품을 안 먹고 곡식과 과일, 채소만 먹는 것을 좋은 채식 섭취방법이라고 착각하는데 무턱대고 가공한 채식 제품을 먹어서 몸 상태가 나빠지는 경우도 흔하죠.

 그래서 자연 채식과 가공 채식을 혼동하는 경우가 생기지 않고 채식만 하는데도 건강이 나빠지는 경우 때문에 이것을 방지하려고 최근 가공하지 않은 오직 자연 상태 그대로의 식물성식품을 가리키는 뜻으로 통곡 자연식물식이란 말이 자주 쓰이고 있습니다.

 통곡 자연식물식 효과

 우리가 채식만 하더라도 균형 잡힌 식단을 꾸리지 못하고 아무거나 먹는다면 오히려 해를 끼치는 식물성식품도 생각보다 많습니다. 대표적인 것이 설탕인데 가공식품을 보면 설탕이 들어간 제품이 나머지 원료가 채소라고 해서 식물성식품으로 분류되어 있는 경우도 많죠.

 다들 알다시피 설탕을 많이 섭취하는 것은 당을 높이고 당뇨를 비롯한 만성질환을 유발하는 원인이 됩니다. 그런데 달달한 맛을 내기 위해 제품에 설탕을 첨가하는 것은 굉장히 흔한 일이고 식물성식품이란 말에 넘어가서 막 먹다가 건강이 나빠지는 것입니다.

 따라서 건강하게 채소와 과일 위주의 식단을 꾸리고 싶다면 가공되지 않은 통곡 자연식물식 섭취를 하는 것이 안전합니다. 곡물, 채소, 과일에는 다양한 영양성분이 골고루 풍부해서 인간이 살아가면서 필요한 비타민, 미네랄 등 영양소를 보충 가능한 장점이 있습니다.

 또 식이섬유가 풍부한데 포만감을 줘서 식사량 조절을 돕고 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있으므로 장 건강도 챙기게 해 줍니다. 특히 채소와 과일은 칼로리가 낮아서 통곡 자연식물식 다이어트 식단도 인기가 많습니다. 또 인간은 곡물을 먹어야 하루를 보낼 에너지를 얻을 수 있습니다.
 질환을 치료하거나 예방하는 의약품이 아닌 일반식품입니다.

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 통곡 자연식물식 실천방법

 1. 쌀은 반드시 가공하지 않은 현미를 먹도록 하고 밥을 지어먹거나 생쌀 그대로 먹을 수 있습니다. 쌀은 먼저 자기 기호에 맞게 물에 불려서 부드럽게 불려주면 되는데 8시간 정도 불리면 생쌀로도 먹을만할 정도의 식감이 된다고 합니다. 굳이 곡식을 이것저것 섞어서 잡곡밥을 지어먹지 않고 현미밥으로도 충분합니다.

 2. 채소의 경우 이왕이면 농약을 사용하지 않고 기른 유기농이 좋지만, 그것이 어려우면 물에 충분히 씻어서 세척할 필요가 있습니다. 채소를 5분 정도 물에 담갔다가, 물을 버리고 다시 담그고 버린 후 흐르는 물에 씻어서 생으로 먹으면 좋습니다.

 3. 과일의 경우 씨앗이나 껍질을 먹어도 별 독성이 없는 경우 이왕이면 영양소가 풍부하니 전체를 다 같이 먹는 것이 좋습니다. 깨끗하게 씻은 후 본인이 좋아하는 과일을 골라서 먹으면 되는데 과즙에 당분이 많은 경우 너무 많이 섭취하면 당이 높아질 수 있으므로 적당히 먹는 것이 중요합니다.

 4. 곡물과 채소, 과일만 먹으면 질리기 마련으로 약간의 변화를 주는 방법으로 고소한 견과류, 참깨, 들깨, 독특한 식감의 해조류, 간식으로 제격인 고구마나 감자 등을 곁들여 먹으면 됩니다. 이때 포인트는 설탕을 쓰지 않고 최대한 안 달고 싱겁게 먹는 것이 건강에 좋습니다.

 

 통곡자연식물식 레시피 식단 추천

 한국인의 몸에 가장 잘 맞는 곡식은 역시 현미입니다. 또 이집트 주식인 카무트쌀도 영양가 높습니다. 이외 단백질 공급을 위하여 콩도 즐겨 먹는 것을 추천드립니다. 채소의 경우 배추와 깻잎 등 녹색 채소와 레드비트, 붉은 양파 등 레드식품 등을 다양하게 조합해서 섭취하는 것이 좋습니다.

 그리고 간식으로 과일, 견과류를 섞어 배고플 때 중간중간 먹으면 훌륭한 영양소 공급원입니다. 다만 이런 통곡자연식물식 단점도 있는데 철분과 칼슘, 비타민B12 등의 영양성분은 동물성 식품을 섭취하지 않으면 부족하기 쉬워서 철분제, 칼슘제 등 영양제로 부족분을 보충하는 것이 좋습니다.

 즉 한 끼에 밥이나 생현미쌀 중 한 가지, 생채소 1~2가지, 채소요리 1가지, 해조류 1가지, 과일 1가지, 간식으로 견과류나 고구마 한 개 정도로 구성하면 쉽게 물리지 않는 건강한 통곡자연식물식 실천이 가능합니다. 본 포스팅은 대가성이 없는 순수 정보공유 목적으로 작성한 포스팅입니다.